Los Castillo, familia ganadera de Entre Ríos con más de cuatro generaciones en el negocio, crearon en 2020 la empresa Abuelo Julio para integrar el ciclo y exportar carne.

La familia Castillo lleva generaciones trabajando la tierra y el ganado en Entre Ríos. Pero fue Sebastián Castillo quien, en 2020, tomó la decisión de transformar ese legado en algo más: una empresa integrada, llamada Abuelo Julio, que no solo produce y faena sino que también exporta y comercializa carne en Argentina y en otros países.

El proceso de integración del ciclo ganadero fue el corazón del cambio. Al controlar cada etapa del negocio, los Castillo lograron reducir costos, mejorar la calidad del producto y tener más presencia en mercados que antes les resultaban difíciles de alcanzar. Para Sebastián, que hoy conduce la empresa como CEO, todo se trata de hacer crecer lo que otros empezaron.

Según LA NACION, Castillo habla de Abuelo Julio como un proyecto que combina el orgullo por la historia familiar con la ambición de seguir expandiendo el negocio más allá de las fronteras argentinas.